Dr Natasha Campbell-McBride grundade 1998, The Cambridge Nutrition Clinic. Som förälder till ett barn som helt återhämtat sig från en allvarlig inlärningsproblematik, var hon mycket medveten om de svårigheter som andra föräldrar liksom hon ställs inför, och hon har ägnat mycket av sin tid åt att hjälpa dessa familjer. Hon insåg att kost spelar en avgörande roll för att hjälpa barn och vuxna att övervinna sina funktionsnedsättningar, och har banat väg för användningen av probiotika inom detta område.

Hennes vilja att dela med sig av sin kunskap har resulterat i att hon bidragit till många publikationer, samt presenterat vid internationella seminarier och konferenser om inlärningssvårigheter och matsmältningsstörningar. Denna bok sammanfattar hennes erfarenhet och kunskap och innehåller hennes senaste arbete.

Hon anser att sambandet mellan fysisk och psykisk hälsa, den mat och dryck som vi intar, och tillståndet i vårt matsmältningssystem är absolut, och resultaten av hennes arbete har stöttat hennes ståndpunkt i denna fråga. På hennes klinik diskuterar föräldrarna alla aspekter av sitt barns tillstånd, trygga i vetskapen om att de inte bara pratar med en professionell utan med en person som har levt sin erfarenhet. Hennes djupa förståelse för de utmaningar de står inför gör att hennes råd är i en klass för sig.

Natasha Campbell-McBride har en läkarexamen i medicin och forskarutbildning i både neurologi och human nutrition. På sin klinik i Cambridge är hon specialiserad på Nutrition för barn och vuxna med beteendestörningar och inlärningssvårigheter samt vuxna med störningar i matsmältnings- och immunsystemet.